Papas cocidas al microondas

Las papas preparadas al microondas son rápidas de hacer y conservan mejor su sabor y sus nutrientes.
Solo es necesario lavar muy bien las papas con un cepillo , bajo el agua y una vez bien limpias, pincharlas con un tenedor o palillo , envolverlas en papel film apto para cocción en microondas o en bolsas para el mismo fin , también se pueden llevar a cocción en fuente de vidrio con tapa, pero tardan un poco más.
Para cocinar al horno microondas 4 papas medianas se requieren más o menos 8 minutos , depende de la potencia del mismo, las papas estarán cocidas cuando al pincharlas se noten tiernas, se pueden pinchar para probar su punto sin sacarlas de la bolsa .
Dejar enfríar y luego retirar la cáscara, prepararlas con perejil picado , aceite de oliva, sal y pimienta , o en una ensalada con atún como en la de la imagen, o para prepar masa de ñoquis con estas papas aplastarlas en caliente , o también cocinarlas al microondas y luego dar un toque de sartén u horno para dorarlas y espolvoreadas con hojitas de romero .
Ls patatas cocidas al microondas se pueden comer con cáscara, una vez listas freír, hornear o saltar en aceite, grasa o mantequilla para darles rápidamente un lindo color dorado , o simplemente cortadas al medio y con manteca (mantequilla por encima y pimienta negra y unas hojitas de cebolla verde o la hierba aromática preferida, o en esta versión de Papas rellenas como acá