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viernes, 9 de enero de 2009

Mar del Plata, Kako..!!! y yo

Mar del Plata es una de las ciudades balnearias más importantes de Argentina, allí confluyen para veranear todos los año miles de personas.
Es una ciudad muy bella, me gusta mar del Plata porque tiene el mar (obvio) y porque viven mis amigos con los que suelo pasar una de las dos fiestas de fin de año.
Este año me dió un plus , tuve el gusto de coincidir con Kako que vive en Suiza y poder conocerla, fué un gusto compartir un café y un rato de charla, es una persona encantadora , me he quedado con ganas de seguir compartiendo, seguramente no faltará la ocasión en el futuro.
Una cosa que me gusta de Mar del plata es el Puerto , aunque haya olor a lobo marino (a veces) depende como sople el viento, por la reserva de lobos marinos que se encuentra a pocos metros de la banquina de pescadores, nunca dejo de ir, aunque lo haya hecho una y otra vez, ver como los pescadores desembarcan la carga , imaginar cómo es su vida , para que nosotros podamos alimentarnos, una de las excusa para ir es que no tengo más anchoas, anchoas que jamás me habían gustado hasta hace poco tiempo, que me dije, bueno la tengo que comer, y de ahí en más cada tanto suelo preparar con pan integral y manteca o con lo que tenga ganas, con pastas y también en la pizza, o en la bagna cauda quetengo pendiente editar, que de ella hay miles de recetas.











Pan integral con anchoas



Este pan integral con anchoas no necesita mucho recetario , es pan, tomates picados , aceituna picadas , anchoas saladas en aceite y una hojita de albahaca, huyyyyy casi me olvido, chorro de aceite de oliva y ....ñam ñam

Importante: una de las cosas que aprendí en los puestos del mercado del puerto es que no hay que poner las anchoas en la heladera aunque el envase esté abierto porque el frío y la sal las desintegra.

martes, 6 de enero de 2009

Regalo de reyes

De nuevo en casa, con un regalo de reyes viviente y la resolución de la adivinanza.
Esta historia continuará, seguramente....



8 de Enero: Se agrandó la familia! hay un pichón nuevo


jueves, 6 de noviembre de 2008

Food-o-grafie

food-o-grafie

La propuesta de Zorra me pareció interesante , consiste en hacer un post a mi cámara de fotos , he visto 2 o 3 post , la verdad, tienen "pedazo de cámaras, yo tengo una "cámar-ita" y de fotografía no entiendo nada , lo mismo que de cocina tengo mucho por aprender, la única que me instruyó cómo debía hacerlo fué Mammazan que me dijo :" para hacer buenas fotos, basta usar dos luces pequeñas como las de ikea y hacerlas girar en torno al plato, hacer muchas fotos, con luz y despúes elegir", todavía no fuí a comprar la lámpara, me queda lejos, acá no hay Ikea, me encantaría ir a Torino o Milano a comprar, su consejo me sirvió de mucho , yo no tenía ni idea, ahora, si es de día , acerco el plato a la ventana para que le dé la luz, o lo saco al jardín, como al pan de la imagen, con este pequeño truco, mis fotos mejoraron , y si es de noche cuando preparo la comida, salen como salen , a veces con sombras nada más...... por lo general, no uso flash .
Gracias Mammy, ya compraré la lámpara.










Para sacar la foto de mi camarita tuve que hacer de " abuela flogger", porque no tenía otra! mi lindo teléfono celular con cámara , murió ahogado en el inodoro, consejo, no usar el teléfono en el bolsillo trasero del pantalón, todavía no vienen sumergibles. al menos el mío no lo era.



Tengo una nikon coolpix 4600 , que yo adoro, raspada, azucarada y enmantecada , es de una cibercocinera, a veces con aceite y vinagre , dán ganas de comerla , aunque sería medio dura, me gustaría otro modelo de la misma marca, más moderna, con mejores prestaciones, que pueda sacar fotos a la distancia, acepto donaciones . La mía es una muy buena máquina, chiquita pero cumplidora, me ayudo para mejorar mis fotos con "picasa " y "galería fotográfica de windows"


Hacer clic aquí para ver la ronda de partipantes

viernes, 19 de septiembre de 2008

La primavera está llegando. con premio y desafío



Este premio me lo han otorgado Zahxara del blog profumo di zagara y Ago del blog Pane burro e marmellata
es un reconocimieno de estima y aprecio por el estilo, la gráfica , los contenidos y la energía que el premiado transmite con su blog, el que lo recibe puede entregar tantos premios como quiera.
No olvidar de enlazar al que se lo otorgado, como símbolo de gratitud.
Se lo entrego a: Marcela
Sonia
Dolores
Daniela



Este que parece un Oscar me lo ha dado también mi generosa amiga Zahxara , es un premio que se otorga a los espacios web por sus diferentes contenidos, gráfica y cratividad y este me permito compartirlo con todos los que me visitan, es de ustedes, quiénes gracias a sus visitas logran que me sienta muy acompañada diariamente. Gracias

Y ahora el desafío que me han puesto Sefa del blog buen Yantar de Sefa
y Rosario

Debo responder a las siguientes preguntas:
1) Coge el libro más cercano,ve a la página 18 y transcribe la cuarta linea...
2) Cuenta lo último que viste en la tele
3) ¿Qué proyectos tienes entre manos ahora?

4) ¿Que material te gustaría probar?

1° Tiene relación con cuánto amas.La dimensión de tu amor es la dimensión de tu ser


2° No me acuerdo

3° Vivir

4| Arcilla

Y debo pasarlo a dos personas :-D


Kako

Trotamundos





martes, 19 de agosto de 2008

Imágenes


Esta tarea me la dió Daniela del blog pimientaychocolate.blogspot.com/ y hace mil que se la debía, hoy lo hago, creo que nueve de ellas las eligieron mi hermana y mi sobrina, yo elegí la décima , la de mi perrita, porque la quiero y porque me gusta, ahora tengo que ir a la dentista, no me gusta! pero es necesario, así que sin más trataré de terminar este post.

Todavía no sé hacer collages de 10 fotos o pegar las 10 todas juntitas, hice lo que pude.

Tengo que pasarselo a 6 personas y elijo a:
Sonia del blog aquesabenlasnubes.com/
Marcela del blog lamajuluta.blogspot.com/

lunes, 21 de julio de 2008

Día del amigo en Carlos Keen

La estación






Restaurant











Iglesia de fines de 1800






Magnolia, aromo y sauce en invierno







Casa de campo






Ayer , domingo 20 de julio, se celebró el día del amigo, pasé un día de campo hermoso, con una amiga hermana que me regaló la vida hace un tiempo, mientras lo escribo recuerdo que a ella la conocí gracias a internet , como a otros amigos/@as , pasé un día hermoso, al calor de los leños en la chimenea y la cocina de leña, me hizo acordar a mi infancia, comimos asado y chorizos , de postre frutillas con azúcar, hummm y un bizcochuelo relleno de mousse de limón preparado por mí.


Para con los que no pude estar ayer , lo festejaremos en la semana y el domingo próximo con otra querida amiga que cumple 5o años, pero ni pienso decirles quién es.


Carlos Keen se encuentra ubicada a 83 km. de Buenos Aires , cerca de Luján, donde está la famosa Basílica.


Es un lugar especial para pasar un día de campo, ni bien se arriba al pueblo está la es vieja estación de tren , donde venden sus productos los artesanos del lugar .


A la hora de comer hay varias posibilidades , y para la hora de la merienda están instaladas las mesas de madera en las veredas con el mate y la pava preparadas.


Se encuentran establecimientos que cultivan hongos, otros que crían animales, siembran verduras y hortalizas, productos de granja, o que producen pastas secas de harina de trigo integral y orgánico, aceite orgánico de primera prensada en frío de girasol y tantas otras cosas más..


Aquí se encuentra la Fundación Camino Abierto caminoabierto.org.ar/ que dá cobijo a niños y adolescentes y que tiene además un restaurant en el pueblo .




La cocina a leña







La parrilla y el horno

viernes, 4 de julio de 2008

Diputados " trabajando"

Acá les presento otro "merengue", este no es comestible, al contrario, cada vez se hace más difícil de digerir.

No se olviden señores diputados que ustedes están de paso y que es el pueblo quién los eligió, decidan su propia grandeza y la de su patria.

"Cuando los pueblos agotan su paciencia suelen hacer tronar el escarmiento" (Juan Perón)