domingo, 31 de agosto de 2008

Pan con harina de trigo sarraceno o alforfón


Adhiriendome al "bread baking day " propuesto por Zorra en su blog www.applepiepatispate.com, este es el mes N° 13 y está dedicado a los panes integrales, a las harinas con toda su fibra, para participar debo presentar un pan integral, mi pan tiene harina de trigo sarraceno o alforfón , harina integral y harina integral súperfina.
La primera vez que hice este pan desconocía el sabor del trigo sarraceno, lo sentí raro, no estaba segura de que estuviera bien, el gusto es intenso, distinto , y la textura cambia con respecto a otros panes, hasta me daba dudas si comerlo o no, la verdad no era rico, pero sí es muy sano, volvi a comprar otra harina de sarraceno , con calidad de exportación, orgánica , certificada y el gusto era exactamente el mismo .
Yo lo tomo tostado con miel , en el desayuno, es mejor acompañarlo con sabores fuertes para neutralizar su gusto , o disminuir la cantidad de alforfón y aumentar las otras harinas, agregar manteca , etc.



El alforfón o trigo sarraceno es una planta herbácea anual de la famila de las Polygonaceas cultivada por sus granos para su consumo humano y animal. Se considera popularmente un cereal aunque no lo es , no pertenece a la familia de las gramineas y si a las polygonaceas.
Nombre común : Alforfón, trigo sarraceno, trigo negro; francés : sarrasin, blé noir, blé de barbarie, bucail; alemán : Buchweisen; inglés: buckwheat; italiano: grano sarraceno, fagopiro; ruso: rechija; flamenco-neerlandés: boekweit.
En alimentación humana se utiliza sus frutos en forma de harina, para hacer unas crepes llamadas galettes de sarrasin en Francia son muy conocidas , o un tipo de pasta soba en Japón o polenta taragna en el norte de Italia. El grano se utiliza para la alimentación animal. Se asocia su cultivo con la implantación de colmenas para la obtención de miel y favorecer la fecundación.
Este cereal tiene características nutricionales y terapeúticas muy interesantes , ver acá http://www.prama.com.ar/alimentos_saludables/trigo_sarraceno.htm motivo por el cuál decidí hacer mi experimento de pan con trigo sarracaeno y consumirlo , es un alimento que dá mucha energía , tiene vitaminas, facilita la circulación sanguinea, etc.
En general todas las recetas de este pan tienen una menor proporción de sarraceno , y si se le agrega especias se logra atenuar su sabor.






Ingredientes:

Harina de trigo sarraceno 250 grs.
Harina de trigo integral súperfina 150 grs.
Harina integral 100 grs.
1 cucharadita de sal
pizca de azúcar
agua 300 cc
levadura de cerveza 25 grs. (la mitad del cubito)
2 cucharadas de aceite de girasol de primera prensada en frío
Preparación:


Unir todos los ingredientes en un bowl, dejar levar en el mismo recipiente, tener en cuenta que la harina de sarraceno no tiene gluten por lo tanto el levado tarda más y leva menos que otro pan,pasado el tiempo del primer levado, revolver con una medialuna o espátula y después con las manos enharinadas armar un bollo y colocar en un molde aceitado y enharinado , dejar levar nuevamente y colocar en horno medio alrededor de 35 minutos.




Día Internacional del blog



Esto más que un post parece una ensalada por los temas mezclados pero hoy domingo 31 de agosto se festeja el cuarto 'Día Internacional del Blog'. Esta celebración consiste en que todas las personas que quieran participar recomienden en un posteo cinco blogs, según pidieron los organizadores del evento. Además, se realizará el Primer 'Encuentro Virtual', entre internautas de Argentina, España y Ecuador.

esclerodermiaargentina.blogspot.com/

blogs.clarin.com/munieca-brava/posts

diariodementa.blogspot.com/2008

kialaya.blogspot.com/

diadelblog.com/




El objetivo de este día es que los bloggers puedan conocer a otros de diferentes países, y con distintos intereses. "Los lectores descubrirán otros autores alejados de su entorno habitual. Es un día para descubrir nuevos bloggers y nuevas experiencias", explicaron los creadores de esta celebración.

Por su parte, en algunos países de habla hispana también festejarán este día con el primer 'Encuentro Virtual de Bloggers', que se desarrollará en Argentina, España y Ecuador.

Se Busca


Busco una canción, que grabé en una cinta directamente de la radio hace unos diez años.
Me gustaría saber cómo se llama y de qué grupo es.
Por el acento deduzco que se trata de un grupo andaluz.

Si algún blogger la conoce, me va a hacer más feliz que una perdiz, porque buscando la letra por el google tampoco la encuentro.
La letra es esta que pongo a continuación, a ver si hay suerte, cómo la vez que alguien me adivinó que mi nick "yaves", venía de una canción de Boikot.

Mil llamadas suenan con tu voz, si me escapo tu te vuelves loca
Tocame mi espalda y es ahí, porque te tengo hasta en el cielo de la boca
Por las noches voy buscando luz y apareces tú buscando bronca
Dejame los huevos tranquilitos de una vez, porque me irrito si esas cosas me las tocas

Ya corrió entre mis venas tu calor, ya metí tu olor entre mi ropa
No voy a cuidarte nunca más el corazón aunque te pongas hasta el culo de farlopa
Esa mala leche que nos dio, ese atacar siempre por la espalda
Tanto iba a la fuente que al final se nos rompió y la ilusión se refugió bajo tu falda

Ya llegó el momento del adiós, no te tomes muy a mal mi broma
Y echa una sonrisa que es tan solo una canción y el buen humor en el amor ya no se borra
Siempre seguirá esa conexión, que hay que valorar si nos importa
Ahora solo queda una amistad que hay que cuidar
Y en este plan si falta pan buenas son tortas

viernes, 29 de agosto de 2008

Erdäpfelknödel "La majuluta"



Este premio lo recibí de la Abuela ciber abuelaciber1000.blogspot.com/ y dice: "se entrega a bloggers que trasmiten amistad, solidaridad, amor y ayudan a reflexionar y ser mejor persona"
Gracias abuela Ciber!






Qué mejor ocasión que esta para postear esta especie de ñoqui del 29 gigante y dar las gracias a Marcela del blog lamajuluta.blogspot.com/ , que ayer me envió un mail con la receta , después de haber hecho una investigación tratando de adivinar cuál era la receta que yo estaba buscando y traducirla , (era tarea difícil , porque yo los llamaba kles) te dedico este post Marcela , con premio incluido, la verdad es que te perseguí pidiendote la receta, jajaja, tu premio, es merecido, el post, todo. Gracias




Erdäpfelknödel "La majuluta"


Cocinar con cáscara 500g de papas harinosas. Pelarlas y rallarlas. Formar una corona con la masa resultante y en el centro poner un huevo, dos pizcas de sal, 80 g de harina y 80 g de sémola. Mezclar formando una masa homogénea y firme. Formar 5 rollos alargados y ponerlos a cocinar en 4 litros de agua hirviendo con sal. Cocer por 15 minutos. Después de 8 minutos dar vuelta con delicadeza. Servir cortados en rodajas.



Esta es la receta de Marcela, la receta que yo pensaba seguir al pié de la letra , pero el tema es que la sémola no tenía, la reemplacé por semolín, mis papas , no eran harinosas eran papas gelatinosas más bien, pero bueno, al mal tiempo buena cara seguí para adelante con mis erdappfelk..................ñoquis alemanes (así los llamo yo, es más fácil)
Preparé la masa como indica la receta con mis ingredientes y le puse también una pizca de nuez moscada, como soy tan desobediente , en lugar de 5 hice 6 bollos, los puse a hervir en agua con sal y no necesité darlos vuelta, una vez que hubieron hervido un tiempo, daban vueltas como locos, los cociné un poco menos del tiempo indicado, preparé 6 Erdäpfelknödel , eran más chicos tal vez que la receta original.




El resultado es este: "Erdäpfelknödel " lo serví con una salsa bien sabrosa, especial para estos ñoquis alemanes del 29 de agosto.
Importante: no comparar el tamaño del...................... Erdäpfelknödel "La majuluta" , con la hoja de perejil porque estas hojas son de perejil de mi huerta, asombrosamente grandes, comparar con las flores del jazmín les dará más idea del tamaño.

Más información acá:Kloß
De Wikipedia, la enciclopedia libre
(Redirigido desde Knödel)
Saltar a navegación, búsqueda

Preparación de unas bolas de patata Kartoffelknödel típicas de Baviera
Klöße [ˈkløːsɘ] (plural de Kloß [kloːs] en alemán) o también Knödel [ˈknøːdɘl] (denominación en el sur) o Klopse (si la masa es de carne) son una comida muy típica de la cocina de Alemania en el sureste, de la cocina de Austria, de la cocina de la Bohemia, y en el Tirol del Sur (Alto Adigio). Se hacen de una masa compuesta de diferentes ingredientes, lo que tienen en común la diferentes tipos es que se cuecen en agua con sal y que tienen forma redondeada. En algunas recetas se suele poner en el interior de la bola un trozo de pan tostado, unas frutas, carne, u otros alimentos. Los Klöße se suelen servir como plato principal, o como un acompañamiento, en una sopa, o incluso (si son dulces) como postre Variantes
Los Klöße, Knödel o Klößchen (Diminutivo de "Kloß") existen en diferentes tipos y las variantes puede decirse que dependen fundamentalmente del ingrediente con el que se preparan y son:
Patata: (Kartoffeln) Kartoffelklöße, Thüringer Klöße (son crudas o no han tenido cocción), Schlesische Klöße (elaboradas con patatas cocidas), los Gnocchi, los Marillenknödel, Zwetschkenknödel, Mohnknödel
Pan: Elaborados con pan atrasado procedente de los Brötchen y pueden ser los Semmelknödel, Serviettenknödel, Käseknödel
Semolina: Grießklößchen
Harina: Germknödel, Dampfnudeln, Apfelknödel, Fränkische Mehlklöße, Klüten, Hefeklöße, Schlesische Mehlklöße, Buchweizenknödel
Quark/Topfen: Topfenknödel, Marillenknödel, Zwetschkenknödel
Carne: En este caso son muy similares a las albóndigas y se tienen las Königsberger Klopse, Saumaisen, Frikadellen (también denominadas Buletten o Fleischpflanzerl), Leberknödel, Markklößchen, Blutknödel
Otras variantes se elaboran con mezclas de estos ingredientes, por ejemplo: Böhmische Knödel, Tiroler Pressknödel, Heidenknödel, Thüringer Aschklöße, Sächsische Wickelklöße, Klosterneuburger Knödel, Lausitzer Klöße, Pilzknödel, Holsteiner Buchweizenklöße y muchos otros.

Curiosidades [editar]
Coloquialmente en Austria y en el Tirol del Sur las escuelas de ocupación doméstica se denominan Knödelakademie ("Academias de Knödel").
http://es.wikipedia.org/wiki/Kn%C3%B6del http://de.wikipedia.org/wiki/Klo%C3%9F





Para la sobremesa me tomé la libertad de copiar algo que leí en el blog de la abuela y me gustó mucho, lo quiero releer.





Cambie de rumbo!!!!!!!
El capitán llamó al encargado de las señales y le dijo: -Avísele a esa embarcación que si sigue en esa dirección está en grave riesgo de estrellarse contra nosotros. Aconséjele que vire 20 grados hacia el este. Como no hubo respuesta y la luz seguía acercándose el capitán decidió encargarse personalmente de la situación.-Atención, atención. Habla el capitán de este gran acorazado. Le advertimos una vez más, cambie de curso o nos estrellaremos contra ustedes. -Háganlo ahora. -insistió el capitán con firmeza-. Entonces una voz tranquila y segura le respondió: -Aquí habla el marinero Pérez.Acorazado, cambie usted su rumbo 20 grados hacia el este. Al oír esto el capitán, ya salido de casillas y casi gritando, dijo: -Por última vez marinero. Este es un barco de guerra, vire inmediatamente 20 grados hacia el este. Y la respuesta que recibió fue:-Yo soy el faro. Usted es el que debe cambiar de curso. ..A veces queremos que los demás cambien y hasta los amenazamos con estrellarnos. Es más fácil que tú cambies. Tú diriges tu barco. Ve donde tú quieras y como todo buen capitán, sé flexible en la forma de construir los caminos. Escucha lo que los demás tengan que decir. Tu puedes evitar la colisión. (Fuente:WEB)..
Cuan ciertas estas palabras por eso las comparto con ustedes, a lo largo de la vida cuantas personas han quedado varadas, lesionadas, doloridas, por no saber decir ME EQUIVOQUE.
o Tenias Razon, o Perdón etc.
El ego es a veces tan grande que parece tozudez.
Siempre hay tiempo para cambiar....es tan liberante.
Aceptar que otros tienen sus motivos no es fácil...pero no hay otra.
Aceptarnos tal como somos y aceptar a los demas como son, no es tarea fácil, se necesitan muchos cambios en nosotros, ojalá todos encuentren el rumbo que los lleve a mejores travesías , creo...que para bien de todos.

Copiado de Abuela Ciber

miércoles, 27 de agosto de 2008

En tu colchón




Vaya etapa de mi vida,
Que a todo lo que veo me lo follaría
Que me pasa estoy enfermo
Pero a todas quiero darles fuego
Vaya obsesión vaya descontrol
Y al final acabo con putas de tacón
Retorciéndome en una habitación
Y la mesilla llena de coca y alcohol…

Dime princesa de la noche
Que cojones hago en esta habitación
Bailando a tu ritmo, ¡nena!
Encima de este colchón.

Vaya ritmo que he pillaó,
Que ni a hostias me quedo paraó
Solo busco, busco y busco,
Donde se acaban tus piernas
Para enterrar a mi fuego,
En tu trocito de cielo
No te muevas, no respires,
No menees las caderas…
No te muevas, no respires,
No menees las caderas

Dime princesa de la noche
Que cojones hago en esta habitación
Bailando a tu ritmo, ¡nena!
Encima de este colchón.

SOLO

Recorremé con esa lengua entera
Tengo el alma en carne viva.
Estoy ardiendo mi bulto quema
Quítame el dolor con saliva.

Dime princesa de la noche
Que cojones hago en esta habitación
Bailando a tu ritmo, ¡nena!
Encima de este colchón.
Princesa….. de la noche
Princesa….. de la noche
Princesa….. de la noche
Princesa….. de la noche

Esta es la canción de la semana, de Estrago, con un vídeo que he montado con mis fotos, a ver que os parece.
Hice nueva sesión, ahora me espera un trabajo de retoque y edición duros para tenerlas listas para la próxima exposición.
No estarán colgadas aquí por respeto al anónimato de mis dos modelos femeninas, así que quién las quiera ver tendrá que pasarse a verlas in situ.
Así evito que personas que no me comentan ni conozco, las descarguen para sus fondos de pantalla cómo en ocasiones pasadas.
Pese a ser fotografía erótica están tratadas con respeto y elegancia, cómo siempre, sin bastedades.

Bizcochuelo con frutillas y crema

Este postre primero le iba a poner de nombre" frutillas de la venganza", porque he estado meses viendo tortas , tartas, clafoutis, helados y qué sé yo que más en blogs del viejo mundo, mientras acá no podía encontrar una frutilla a precio razonable en el supermercado y de cerezas ni hablar, aparte todos tan bien hechos , tan bien presentados, que pasaba horas encantada mirandolos, pero eso se acabó, la primavera empieza a asomar incipiente a fines del invierno, con la amenaza hoy de la tormenta de Santa Rosa, el cielo nublado presagiando lluvia, tormentas, y el servicio meteorológico granizo también, diríamos que ván a llover sapos y culebras ......
Acá , hecha por mis propias manos y cuál Némesis , les presento la torta de la amistad , qué se pensaron? qué le iba a poner de la venganza, un nombre tan feo, aunque la venganza a veces tiene sabor dulce, no?


Ingredientes:
1 bizcochuelo casero o pionono comprado.
1 pote de crema de leche de 360 cc.
3 cucharadas de azúcar impalpable y algo más de azúcar extra para espolvorear.
1 kilo de frutillas muy bien lavadas
jugo de una naranja (o licor y almíbar para remojar el bizcochuelo)

Este puede ser considerado un plato para principiantes, porque se puede comprar el pionono cortarlo en forma de circulo , rociar con el jugo de naranja, para que quede húmedo , después colocar por encima una capa de crema chantilly espes ( hecha de la siguiente manera: batir la crema de leche bien fría con 3 cucharadas de azúcar hasta que se note espesa)
Cortar las frutillas a lo largo, distribuirlas una al lado de la otra en forma de círculo, espolvorear con azúcar impalpable y ya está!

El bizcochuelo como lo hice yo, era muy pequeño , y lo preparé así, mientras precalentaba el horno a mínimo, batí 2 yemas de huevos con 2 cucharadas panzonas de azúcar y pizca de vainilla hasta que quedaron espumosas y blancas, agregué 2 cucharadas panzonas de harina leudante y luego las claras batidas a nieve , coloqué sobre molde desmontable untado con manteca y harina, lo llevé a horno mediano, escasos minutos.
Si desea un bizcochuelo más grande se agregan por cada huevo una cucharada de azúcar y otra de harina.

domingo, 24 de agosto de 2008

Chipá mbocá




Estas imágenes me las hizo llegar mi corresponsal en el interior, mi querida hermana, que uno de estos domingos pasados fué a Paso de la Patria, pueblo situado a 38 Km. de la ciudad de Corrientes .
Esta villa turística se encuentra enclavada frente a la confluencia de dos majestuosos ríos, el Paraná, que baña sus costas y el Paraguay, se destaca por su naturaleza, playas de aguas cálidas, que me encantan, bancos de arena y pedregales , lo cuál propicia la existencia de cardúmenes de peces, entre los cuáles puedo mencionar uno de los más importantes y codiciado por sus especiales caraterísticas: " El Dorado" llamado también "tigre de los ríos", un pez de gran belleza y de alta calidad deportiva por ser un gran luchador a la hora de ser pescado, en este momento se halla en peligro de extinción debido a la depredación que se hace del mismo y a la construcción de represas, que han cambiado sus hábitos de desove y de vida.
Aparte del dorado hay otros peces como pacú, patí, manguruyú y boga , etc. ver algunas imágenes acá :argentinasalvaje.com.ar/pesca-rio.htm me encantaría que no se pierdan de verlos porque son preciosos.
En realidad el tema de este post no era el pez sino el (o la) "chipá mboca"







Consiste en una masa de almidón de mandioca , huevos, materia grasa y queso , como esta que hice acá ciberkuoka.blogspot.com/search/label/Chip%C3%A1 , la amasan , luego la colocan en torno a una tacuara , caña o palo, tacuara en este caso y luego la ván haciendo girar sobre brasas encendidas para que se cocinen, serían como una especie de Kebab Kebab o döner kebab (kebap en turco, kabab en la India salvando las distancias .

Acá se puede, ver como el queso derretido estalla formando globitos, slurp, se me hace agua la boca ...... aunque nunca lo probé de esta manera me lo imagino.




Y acá lo vemos, terminado, listo para ser deglutido, dice mi hermana que tuvo que hacer una cola de dos horas, porque era la "Fiesta Nacional del Dorado" y había un mundo de gente queriendo comprar la chipa, por eso la amo, porque es la mejor hermana del mundo, por hacer una cola re -larga para comprar y probar estas chipas y mandarme unas fotos, y que yo las comparto con ustedes .
Gracias mi vida, snif, snif, qué emoción.

ta chipa es tradicional en los días de san Juan, y ellos en Paraguay la conocen con el nombre de chipa Kaburé o chipá asador, kaburé con "k" , porque en Paraguay no se usa la C para decir k. Gracias Miki!!! y a partir de ahora te nombro corresponsal en Asunción . Ya voy a hace los "borí borí" con tu asesoramiento

sábado, 23 de agosto de 2008

Bibiano - Aluminio (VINILO) / (VINYL)

Año de publicación: 1979

Subgénero: Cantautor con toques progresivos, folk gallego. Letras en portugués.

Comentarios:

Si bien Bibiano es oriundo de Galicia, España, las letras son en portugués. Este idioma también se habla en esa provincia. Muchos lo llaman "Gallego", en vez de portugués.

Ripeado de vinilo, nunca publicado en CD. Enlace en comentarios.

ENGLISH:

Year of release: 1979

Sub-genre: Singer/songwriter with prog touches, galician folk. Lyrics in portuguese.

Comments:

Even though Bibiano was born in Galicia (Spain), the lyrics are in portuguese, a language also spoken in that state. Many call it "Gallego" (Galician) instead of portuguese.

Vinyl rip, never issued on CD. Link in comments.

Canarios - Ciclos (FLAC + MP3 320 kbps)

Año de publicación: 1974

Subgénero: Sinfónico.

Comentarios:

Este disco ya ha sido posteado en este blog, aunque se trataba de un rip de 160 kbps. En esta ocasión se ofrece una copia clónica en formato FLAC, y otra en MP3 a 320 kbps. Enlace en comentarios.

ENGLISH:

Year of release: 1974

Sub-genre: Symphonic.

Comments:

This album has already been posted here before, but it was a 160 kbps rip.
This time, a lossless rip (in FLAC format) as well as a 320 kbps rip have been uploaded. Links in comments.

Back On - Strange Season

Año de publicación: 2008

Subgénero: Rock progresivo contemporáneo. Predominio de guitarra (no hay teclados).

Comentarios:

Enlace en comentarios.

ENGLISH:

Year of release: 2008

Sub-genre: Contemporary progressive rock. Guitar oriented (no keyboards).

Comments:

Link in comments.

Luis Delgado - Alquibla I

Año de publicación: 1988

Subgénero: New age, músicas del mundo, banda sonora. Instrumental.

Comentarios:

Luis Delgado es un ex-miembro de, entre otros, el grupo avant-ruidista-electrónico-progresivo Mecánica Popular (y el proyecto que lo precedió, Randomize) e Ishinohana.

Banda sonora del programa homónimo emitido por TVE. Volumen 1 de 2. Enlace en comentarios.


ENGLISH:

Year of release: 1988

Sub-genre: New age, world music, soundtrack. Instrumental.

Comments:

Luis Delgado is an ex-member of, among others, the avant-noise-electro-prog band Mecánica Popular (as well as the one-shot project that preceed it, Randomize) and Ishinohana.

Soundtrack of the eponymous TV show broadcasted by TVE (spanish national television). Volume 1 of 2. Link in comments.

viernes, 22 de agosto de 2008

I´m so blue


He estado haciendo limpieza por casa, era necesario y he tenido que tirar muchas cosas.
Ordenar muchos cajones de los que se han escapado recuerdos, en forma de cartas y fotografías, para después tirarseme al cuello.

Me han mordido y ahora estoy infectada, tengo un virus.
No de soledad pero si de nostalgia y de vacío.

Algo he perdido por el camino y a veces esa tristeza no se pasa.
No sé si alguien me lo quitó, lo perdí o sé me quedó perdido en cualquier esquina.
Lo que sí se es que ha sido algo imperdonable por mi parte.

Y bueno, me temo que el tiempo que me dure la sensación no volveré a tener inspiración para escribir nada potable.

miércoles, 20 de agosto de 2008

Este domingo se vuelve a cerrar el blog / Next sunday this blog will be private again

A quienes les interese seguir visitándolo, deben mandar un e mail a bjorn1968@mixmail.com solicitando su inclusión en la lista de lectores invitados. Una vez en ella, podrán navegar por el blog con total naturalidad. Saludos.

Este mensaje será visible hasta el próximo Domingo 24 (incluido).

ENGLISH:

Those interested on visiting this place from now on, should drop me an e mail to
bjorn1968@mixmail.com requesting their addition to the invited readers' list. Cheers.

This message will be visible until next Sunday 24th (included).

Tortilla de papas


Estos fueron unos días raros, con alegría, tristeza, felicidad, sensaciones encontradas, impotencia, bronca , son esos días que por un lado uno desea que se terminen , y no por las cosas buenas, pero por el otro , guarda lo que ha vivido, como experiencia, que , buena o mala , no te la quita nadie, y también la sensación de que esto ya lo he vivido.
Ahora , hablando de experiencia, no me quiero hacer la experta, pero sí me gustaría compartir con ustedes, esta sencilla tortilla de papas , se la dedico a alguien que cocina muy bien y dice que no le salen las tortillas, esta persona es hoy el impulso que me motiva a escribir este post, mientras observo sobre la mesada mi experimento de limones en conserva o confit, hechos de limón sutíl, que ya les contaré, y espero que mi nueva corresponsal me envíe las fotos que me faltan para completar uno de mis próximos post de chipa, que vá a ser muy novedoso (creo).

Para hacer una buena tortilla hacen falta romper unos huevos, frase muy común y conocida, y también prestar atención a otra cosa muy importante : la sartén, tener una buena sartén de teflón o hierro o esas de aleación de aluminio y no sé qué más , pesadas , que hay que lustrarlas con jabón y lana de acero y que yo odio, por pesada y etc. etc., así que yo aconsejo sartén de teflón o la de hierro negro de la abuela, sana y sin contraindicaciones, nada de plástico, hierro,bueno para el organismo.





Ahora comencemos , primero pelar 3 papas (estas eran 3 papas gigantes grandes como un dinosaurio)y cortarlas en rodajas finas, después calentar la sartén con un poco de aceite, apenas para cubrir el fondo, cuando esté caliente, pero no demasiado, porque se pegan, colocar las papas y esperar que se vayan dorando suavemente de un lado , tapar, darlas vuelta de a pocas con una espátula, tapar y dejar cocinar a fuego bajo siempre tapada, para que la cocción sea pareja, hasta que estén tiernas, asegurarse que estén todas cocinadas.




Mientras , batir 6 huevos en un bol, salpimentar, reservar.
Cuando las papas están totalmente cocidas pasarlas al bol con los huevos batidos, corregir la sal si es necesario.



Poner a calentar de nuevo la sartén con una cucharada de aceite, cuando está caliente volcar la preparación de las papas y huevos.
A medida que se vá cocinando , introducir una espátula al costado para que los líquidos vayan hacia abajo y se cocinen, tapar y cocinar a fuego bajo, tener en cuenta que esta es una tortilla que vá a salir un poco alta, tiene muchas papas, necesita más tiempo porque o sino queda crudo el huevo en el medio, y no olvidar de mover la sartén haciendo que la tortilla se mueva de un lado al otro , como hace pedro.



Dar vuelta la tortilla ayudandose con una tapa o plato , dejar cocinar del otro lado, tapada y a fuego bajo , hasta que esté completamente cocida .
A comer la tortillaaaaaaaaaa



Mientras estamos comiendo la tortilla con ensalada de tomates con cebollas, (para mí sin cebollas , please, sólo limón) hablamos de otra forma de cocinar las papas, que por ahí resulte más fácil y es esta: freír las papas en mayor cantidad de aceite y de a tandas, escurrir, y cuando están todas listas, mezclar con el huevo batido y luego cocinar.


No dejen de visitar el blob de Pedro M.B. , que tiene unas recetas de tortillas muy buenas , la de papas pueden verla acá: enserioenbromayenlacocina.blogspot.com/2007/11/receta-de-la-tortilla-de-patatas.html

y la tortilla tierra mar y aire acá enserioenbromayenlacocina.blogspot.com/2007/10/tortilla-de-tierra-mar-y-aire.html él tiene un plato especial para darlas vueltas que ha despertado mi más sana envidia.

También tiene un post con tortilla acelgas o espinacas acá ...... y me quedó con el acá inconcluso porque no puedo entrar a copiar su tortilla gracias a "interné" banda chancha de multicanal.

House of Stairs: Meme


Desde Cuentos de un Hada Cansada, Mara me invita a hacer un Meme.
Hace mucho que no publico nada y esta es una buena excusa. Trata de seguir unos pasos que te proporcionarán el nombre, título de álbum y portada de tu grupo musical imaginario.

Los pasos a seguir son:

1.- Ve a esta página: http://en.wikipedia.org/wiki/Special:Random
Te aparecerá un artículo de la Wikipedia al azar. El título del artículo que aparezca será el nombre de tu grupo.
2.- Ahora ve a esta otra página: http://www.quotationspage.com/random.php3
Las cuatro últimas palabras de la última cita será el título de tu primer álbum.
3.- La última página a visitar: http://www.flickr.com/explore/interesting/7days/
La tercera foto, no importa lo que sea, será la portada de tu álbum.

Estoy demasiado vaga cómo para poner ningún enlace hoy, pero si que hice la portada.
Mi grupo se llamaría "House of Stairs" y el título del álbum "What we could become".
Creo que la traducción a simple vista podría ser La Casa de las Estrellas, Dónde podríamos volver, o algo así. Me gusta.

Los nominados a este memé son: Ángel, Miguelo y Alive. Espero que os guste.

martes, 19 de agosto de 2008

CUIDADITO...


...con tocar los cojones por aquí. Al primer mensaje de spam (los blogs de descarga de música no cuentan como tal), insulto injustificado, amenaza de muerte o cualquier otra chorrada que me invada la cuenta de correo, chapo esto otra semanita más. Los gilipollas de siempre sabéis a quién(es) me refiero. Avisados estáis.

Canarios - Vivos!!!! (VINILO) / (VINYL)

Año de publicación: 1972

Subgénero: Proto prog, soul, pop. Con amplio uso de órgano hammond.

Comentarios:

Último disco en la vena soul/proto prog característica del grupo hasta entonces. Su siguiente y última referencia fue Ciclos, ya con otra formación completamente distinta (a excepción de Teddy Bautista, cerebro y artífice de la obra).

Disco en vivo oficial, compuesto mayoritariamente de versiones. Ripeado de vinilo a 128 kbps, nunca publicado en CD. Enlace en comentarios.

ENGLISH:

Year of release: 1972

Sub-genre: Proto prog, soul, pop. With wide use of hammond organ.

Comments:

Canarios' last effort in the proto prog/soul vein so characteristical of theirs up until then. Their next and last album was Ciclos, with a completely different line up (except for Teddy Bautista, mastermind of the forementioned opus).

Official live album mostly composed of covers. Vinyl rip at 128 kbps, never issued on CD. Link in comments.

Carlos Guirao - Revelation (VINILO) / (VINYL)

Año de publicación: 1982

Subgénero: Electrónica/espacial/sintetista, sinfónico. Instrumental.

Comentarios:
Carlos Guirao fue miembro fundador del dúo Neuronium. En 1982 se aleja del proyecto, quedando éste en manos de Michel Huygen. Ese mismo año, Guirao publica Revelation, su único disco solista hasta 2008 (Memorias De Un Ser Humano), en una vena muy similar a la de los trabajos de Neuronium por entonces.


ACTUALIZACIÓN: Con gran tristeza debo informaros que Carlos Guirao perdió su batalla contra el cáncer el pasado 17 de Enero. Que en paz descanses, donde sea que estés.
Más información aquí: http://progressiverockcentral.com/2012/01/17/spanish-electronic-music-pioneer-carlos-guirao-dies/

Rip de vinilo, nunca publicado en CD.
Enlace en comentarios.

ENGLISH:

Year of release: 1982

Sub-genre: Electronic/spacey/synthetist, symphonic. Instrumental.

Comments:
Carlos Guirao is an ex-member and co-founder of the electronic duo Neuronium. In 1982 he left the project, leaving it on the hands of the other half of the duo, Michel Huygen. That same year, Guirao releases Revelation, his only solo album until 2008 (Memorias De Un Ser Humano). It sounds a lot like anything Neuronium were doing up to that point.

UPDATE: It is with great sadness that I have to inform you that Carlos Guirao finally lost his battle with cancer last January 17th. Rest in peace, wherever you are.
More info here (in English): http://progressiverockcentral.com/2012/01/17/spanish-electronic-music-pioneer-carlos-guirao-dies/

Vinyl rip, never issued on CD. Link in comments.

REPOST: Triana - El Patio (re-reedición remasterizada) / (remastered re-rerelease) (FLAC + MP3 320 kbps)

Año de publicación: 1975

Subgénero: Sinfónico, rock andaluz, pop. Clásico.

Comentarios:

Este disco ya ha sido posteado
, no obstante, se trataba de un rip de 160 kbps. Esta vez se ofrece una copia clónica en formato FLAC, y otra en MP3 a 320 kbps.

El Patio puede gustar o no, pero en cualquier caso, es una pieza absolutamente fundamental no sólo de la historia del rock sinfónico/progresivo español, sino de la música popular de los últimos 33 años facturada en España. Recomiendo con una mano en el corazón su escucha. Creo que, junto a No Somos Nada y Revolución!! de La Polla Records, es el mejor disco jamás hecho en este país.

Re-reedición remasterizada en digipack de 2003. De todas las ediciones de este disco, es la que mejor sonido tiene (aún mejor que la reedición de 2002 en caja de plástico). Enlace en comentarios.

ENGLISH:

Year of release: 1975

Sub-genre: Symphonic, andalusian rock (rock mixed with flamenco), pop. Classic.

Comments:

This album has alredy been posted here, yet it was at 160 kbps rip. This time, a lossless rip (in FLAC format) as well as a 320 kbps rip have been uploaded.

You may like El Patio or not, but in any case, it is a cornerstone not only in the story of spanish symphonic/progressive rock, but also the spanish popular music of the last 33 years. I heartily recommend it, and I truly believe this is the best album to ever come out of this country among with No Somos Nada and Revolución!! by La Polla Records. (Note: those two have nothing to do with progressive rock at all)

Remastered re-rerelease on digipack, 2003. Among all the releases of this album, this one has the better sound (even better than the 2002 re-release in jewel case). Link in comments.

Salvador Domínguez - New Flower Power

Año de publicación: 2005

Subgénero: Guitarrista solista, guitarrista virtuoso (guitar hero), sinfónico, jazz/fusión, ambient, chill out, pop. Mayoritariamente instrumental. Si bien la guitarra es omnipresente a lo largo de todo el disco, New Flower Power es una obra extremadamente ecléctica.

Comentarios:
Salvador Domínguez es un ex-miembro de Cerebrum, Canarios, Tarzen, Los Pekenikes, Blue Bar, Tygers Of Pan Tang y Banzai. Enlace en comentarios.

ENGLISH:

Year of release: 2005

Sub-genre: Solo guitar player, guitar hero, symphonic, jazz/fusion, ambient, chill out, pop. Mostly instrumental. Even though the guitar is onmipresent all over the album, New Flower Power is an extremely eclectic work.

Comments:

Salvador Domínguez is an ex-member of Cerebrum, Canarios, Tarzen, Los Pekenikes, Blue Bar, Tygers Of Pan Tang and Banzai. Link in comments.

Y3K - Retribution

Año de publicación: 2007

Subgénero: Black metal sinfónico, math rock.

Comentarios:

Enlace en comentarios.

ENGLISH:

Year of release: 2007

Sub-genre: Symphonic black metal, math rock.

Comments:

Link in comments.

Hikikomori - # 1

Año de publicación: 2007

Subgénero: Dúo de guitarras. Improvisacional, espacial, vanguardista, noise, ambient. Instrumental. Disonante y difícil catalogar. El grupo cita entre sus influencias a Sonic Youth, Sunno, Fennesz y Merzbow.

Comentarios:

Los dos miembros de este dúo militan o militaron en Conducto. Enlace en comentarios.

ENGLISH:

Year of release: 2007

Sub-genre: Guitar duo. Improvisational, space, avant garde, noise, ambient. Instrumental. Dissonant and hard to label. The duo cites Sonic Youth, Sunno, Fennesz and Merzbow as their influences.

Comments:

The two members of this group play or have played in Conducto. Link in comments.

Neuronium - Extrisimo

Año de publicación: 1992

Subgénero: Electrónica/espacial/sintetista, new age, ambient, electrónica.

Comentarios:

Recopilatorio que abarca tanto la carrera de Neuronium como la de Michel Huygen solista hasta 1992. Sin temas inéditos. Ripeado a 128 kbps. Si alguien dispone del CD original o de un rip de mayor calidad, sería de agradecer se pusiera en contacto conmigo para su posteo (y pertinente crédito). Enlace en comentarios.

ENGLISH:

Year of release: 1992

Sub-genre:
Electronic/spacey/synthetist, new age, ambient, electronica.

Comments:

This is a compilation that includes tracks from both Neuronium and Michel Huygen's solo stuff up until 1992. No unreleased tracks included. Ripped at 128 kbps. If anyone does have the original CD or a better rip, I would be grateful that they get in contact with me in order to post it (and credit whoever contributes with it, of course). Link in comments.

Imágenes


Esta tarea me la dió Daniela del blog pimientaychocolate.blogspot.com/ y hace mil que se la debía, hoy lo hago, creo que nueve de ellas las eligieron mi hermana y mi sobrina, yo elegí la décima , la de mi perrita, porque la quiero y porque me gusta, ahora tengo que ir a la dentista, no me gusta! pero es necesario, así que sin más trataré de terminar este post.

Todavía no sé hacer collages de 10 fotos o pegar las 10 todas juntitas, hice lo que pude.

Tengo que pasarselo a 6 personas y elijo a:
Sonia del blog aquesabenlasnubes.com/
Marcela del blog lamajuluta.blogspot.com/

jueves, 14 de agosto de 2008

I want to break free



I WANT TO BREAK FREE
I WANT TO BREAK FREE,
I WANT TO BREAK FREE FROM YOUR LIES,
YOU´RE SO SELF SATISFIED, I DON´T NEED YOU
I´VE WANT TO BREAK FREE
GOD KNOWS, GOD KNOWS I WANT TO BREAK FREE

I´VE FALLEN IN LOVE
I´VE FALLEN IN LOVE FOR THE FIRST TIME,
AND THIS TIME I KNOW IT´S FOR REAL
I´VE FALLEN IN LOVE
GOD KNOWS, GOD KNOWS I´VE FALLEN IN LOVE

IT´S STRANGE BUT IT´S TRUE,
YEAH!
I CAN´T GET OVER THE WAY YOU LOVE ME LIKE YOU DO
BUT I HAVE TO BE SURE, WHEN I WALK OUT THAT DOOR
OH, HOW I WANT TO BE FREE, BABY
OH, HOW I WANT TO BE FREE
OH, HOW I WANT TO BREAK FREE

BUT LIFE STILL GOES ON
I CAN´T GET USED TO LIVING WITHOUT,
LIVING WITHOUT, LIVING WITHOUT YOU, BY MY SIDE
I DON´T WANT TO LIVE ALONE, HEY
GOD KNOWS, GOT TO MAKE IT ON MY OWN
SO BABY CAN´T YOU SEE?
I´VE GOT TO BREAK FREE

I´VE GOT TO BREAK FREE
I WANT TO BREAK FREE
I WANT, I WANT, I WANT, I WANT TO BREAK FREE



QUIERO LIBERARME
QUIERO LIBERARME,
QUIERO LIBERARME DE TUS MENTIRAS,
ERES TAN AUTOCOMPLACIENTE, NO TE NECESITO
QUIERO LIBERARME
DIOS SABE, DIOS SABE QUE QUIERO LIBERARME

ME HE ENAMORADO
ME HE ENAMORADO POR PRIMERA VEZ,
Y ESTA VEZ SÉ QUE ES DE VERDAD
ME HE ENAMORADO
DIOS SABE, DIOS SABE QUE ME HE ENAMORADO

ES EXTRAÑO PERO ES CIERTO
¡SI!
NO PUEDO RESISTIR EL MODO EN QUE ME AMAS COMO LO HACES
PERO TENGO QUE ASEGURARME, CUANDO SALGA POR ESA PUERTA
OH, CÓMO QUIERO SER LIBRE, CARIÑO
OH, CÓMO QUIERO SER LIBRE
OH, CÓMO QUIERO LIBERARME

PERO LA VIDA SIGUE ADELANTE
NO PUEDO ACOSTUMBRARME A VIVIR SIN,
VIVIR SIN, VIVIR SIN TI, A MI LADO
NO QUIERO VIVIR SOLO, EH
DIOS SABE, QUE TENGO QUE HACERLO POR MI CUENTA
ASÍ QUE, CARIÑO, ¿NO LO PUEDES VER?
TENGO QUE LIBERARME

TENGO QUE LIBERARME
QUIERO LIBERARME
QUIERO, QUIERO, QUIERO, QUIERO LIBERARME

Esta es la canción de la semana de Queen, muy buena.

miércoles, 13 de agosto de 2008

Salmón al limón sutil con puré de papas y perejil



Seguro que ya les dije más de una vez que tengo una planta de limón sutil, que es un primor, pequeñita, generosa, luchadora, esta foto es del año pasado cuando empezó a caer la nieve, ahora está también con frutas , tengo que cosechar los limones, así que ya la voy a desnudar en cualquier momento, aunque me cuesta mucho, me gusta verla con sus limoncitos amarillos largo tiempo, la idea es preparar un dulce de limón como hice el año pasado y limones en sal, si alguna conoce una buena receta de los limones en conserva salados de la cocina marroquí, please, me la alcanza. Gracias.





Preparar este plato es muy fácil

Primero , poner a hervir las las papas para hacer un puré, si lo difícil viene a la hora de pelar las papas , lave bien las papas con un cepillo y cocinelas enteras, después viene lo difícil, pelarlas sin quemarse, si tampoco eso le agrada , haga un puré instantáneo , de bolsita, pero no es lo mismo, bueno si decidió sacrificarse cocinando las papas , una vez listas , aplastar las papas para hacer el puré, condimentar con sal , pimienta , manteca y perejil picado, bien fino.










Colocar sal y pimienta negra sobre la carne de pescado, poner manteca o aceite en una sartén, no mucho, solo un poquito para que no se pegue,cocinar de un lado, brevemente el pescado , hasta que comience a dorar, luego , darlo vuelta , agregar las cáscaras fileteadas de un limón (zester) sin la parte blanca( sacarsela al limón sutil es difícil porque es finita,) y todo el jugo de ese limón, mover rápidamente y servir, no cocinar demasiado el salmón.

Freí una tira de la piel del pescado y lo pinché en el puré para decorar, quedó una especi de rulo crocante.

Tenía un tomate negro de mi planta y lo pasé por el mixer, con sal y pimienta y aceite , para la salsita que se vé en la imagen.
El tomate negro es de un color oscuro más intenso que los comunes, yo no lo conocía, las plantitas me las regaló una amiga , eran de unas semillas que trajo de España, la cáscara es más dura y el sabor es diferente, para ese aceite de tomates que preparé estaba muy bien.

Utilicé un limón sutil entero usando la cáscara y el jugo para dos personas .
Limón ceutí o ceutil o lima sutí o sutil o limón de olor
Nombre científico: Citrus limonis. Nombre vulgar: Lima sutí (guaraní).
Usos y Dosis: El lima sutí es un limón especial del Paraguay. Es de tamaño pequeño, pero de cáscara muy fina. Es todo jugo, sabroso y rico. Muy rico en ácido cítrico. Contiene más vitaminas C que muchos otros cítricos. Es usado en medicina para agregarlo a gargarismos, crudo o asado, y en las infusiones o tisanas con los sudoríficos y antifebrífugos.La limonada con lima sutí y la aloja son deliciosas, incomparables. La aloja es un hidromiel preparado con miel de caña y jugo de lima sutí. El dulce de limón, preparado con lima sutí, es un dulce muy sabroso y de fino paladar. También lo hemos visto en otros países de Sud América. Es originario de Ceuta (Africa





Salmón al limón sutil

con puré de papas y perejil ñam ñam






Hoy no cociné, pegué una receta vieja, de cuando tenía la idea de tener un blog de cocina, lo que no tenía idea era de la cantidad de blogs que hay, unos más lindos que otros, me paso mucho tiempo mirando y admirando, quiero aprovechar este post, para agradecer a Sefa del buenyantar-sefa.blogspot.com/este premio a la amistad entre los blogs , se lo dedico a todos los blogs que me vistan, a nadie en especial, a todos, y no quiero dejar de agradecerlo, como siempre, los premios son un incentivo para comunicar a los blogs entre sí, pero hay tantos, que uno lo pasa y a veces ni siquiera lo vienen a buscar, buaaaaaaa, por el apuro, no lo vemos!Como tampoco a veces leemos totalmente los post y las recetas y después vienen las preguntontas acerca de aquello que ya está escrito y dicho, como por ejemplo en un blog yo pregunto, qué cantidad de harina le pusiste ? creo que era en un blog de una tortilla , y no leo que dice "echar harina hasta que esté cremosa y consistente "
Bueno gracias a todos , me encanta sus comentarios , son lo mejor de las entradas, no dejo de leerlos, y me divierto también. Un abrazo inmenso a todo/@s









¿Masajes?


Hace media hora suena el teléfono de casa, en la pantalla veo el número de un móvil desconocido y lo cojo, con el pensamiento de ¿quién será?
A menudo me llaman pidiéndome cita para el doctor no sé qué, o el doctor no sé cuantos, mi número debe ser parecido al del ambulatorio.
Lo de hoy ha sido ya el colmo de mi paciencia.

-¿Diga?
-Oye ¿das masajes?
-¿Cómooooo?
-Tu número es .....- Dice al otro lado del cable la voz de una mujer de unos cincuenta.
-Si, pero aquí no es, se ha equivocado.
-Pero es el mismo número, a mi me lo han dado diciéndome que había una chica que daba masajes.
-Que no, ¿qué voy a dar yo masajes? Se ha debido de confundir.
-Es que este número si es de la zona por dónde vivo ¿dónde vives?
-Pero señora, ¿a usted que le importa?, ya le he dicho que no doy masajes.

Aquí ya colgué, joder con la gente que cotilla y qué pesada, si ya le he dicho que se ha equivocado ¿a qué sigue tocando las narices?

martes, 12 de agosto de 2008

La Casa de Anne Frank

La segunda vez que estuve en Amsterdam este verano la pude ver, esta casa, la primera vez no la encontré.
Poco sabía yo de está escritora hasta hace bien poco, sabía que era una niña fallecida en el holocausto y que había tenido un diario. Nada más.
Ahora amplié la información, aun así no me pude hacer una foto al lado de este cartel con su nombre, como mucha gente que había allí, me pareció una falta de respeto, pero allá cada cual.

El padre de Anne, Otto Frank trasladó a su familia desde Alemania a Holanda cuando se empezó a perseguir a los judíos.
En Amsterdam fundó una empresa dedicada a fabricar mermeladas, aquí pensaron que podrían vivir de forma normal, hasta la invasión alemana.
En un principio, hicieron llevar un carnet identificativo a la comunidad judía, más tarde pusieron a los niños en escuelas a parte, restringieron zonas dónde no se podían juntar con la comunidad no judía y se les obligó a llevar siempre una estrella de David amarilla en la solapa.

Lo peor llegó cuando apareció una carta en el buzón de los Frank, en ella se invitaba a la hija mayor de la familia a que se presentara a hacer "unos trabajos sociales" en Alemania. El significado real y obvio es, que los nazis pedían la vida de uno de sus miembros a cambio de " a lo mejor" dejar al resto de la familia en paz.
Este es el momento es que Otto Frank decide ocultar a su familia, con la ayuda de unas amistades que les suministraron alimentos. El refugio fue la parte trasera de su fábrica en la zona sur de Amsterdam.

Justo esta casa, "la casa de atrás", ellos vivían en el primer piso con las cortinas siempre echadas para que no se les viera desde la calle y procurando no hacer ningún ruido que los delatara.
En el piso de arriba vivía la familia de uno de los socios de Otto, también ocultos, de cuyo hijo mayor estuvo enamorada Anne de un principio.
Después alguien les delató y fueron llevados a distintos campos de concentración polacos, dónde murieron madre e hijas poco antes de que llegara la ayuda de los aliados, solo pudo volver a casa el cabeza de familia.

¿Por qué es distinto este diario a muchos otros escritos en la misma época?
No creo que sea porque el padre fuera una persona influyente y al encontrar el diario de su hija quisiera hacer realidad su sueño y publicarlo, que también.
Yo creo que se hizo famoso por su contenido, no es una crónica superficial ni tampoco el diario de cualquier niña corriente.
Anne quería ser periodista y escritora cuando fuera mayor. Pese a estar escrito a la edad de trece años su lenguaje es muy maduro.
"No entiendo que la gente construya y base sus principios en el odio o la muerte cuando podrían hacerlo desde la vida".
No es la frase exacta, pero esto es lo que ella vino a decir.

El libro fue todo un éxito en todo el mundo, en especial en Israel, Estados Unidos y Reino Unido, país donde permaneció como nº 1 en las Listas de Libros más Vendidos durante 20 semanas consecutivas. Vendió más de 350.000.000 de ejemplares. Por algo será.

domingo, 10 de agosto de 2008

Rosquillas


Ingredientes:250 gramos de harina leudante (o harina común y una cucharadita de polvo de hornear)
2 huevos
50 grs. de mantequilla o margarina
100 gramos de azúcar
1/4 de taza de leche aproximadamente
Cáscara rallada de 1/2 limón
Aceite para freír
Preparación:
Colocar la harina sobre la mesada, y en el centro la margarina o mantequilla. el azúcar, los huevos, la ralladura de limón y la leche.
Tomar la masa sin trabajarla mucho.
Formar las rosquillas estirando la masa sobre mesada levemente enharinada, cortar y freír en abundante aceite caliente, espolvorear con azúcar.






He plantado un webo


Me regalaron un huevo con semillas y lo planté.
Después de cuatro meses regándolo no ha crecido nada, sólo le salió moho.
Así que lo tiré a la basura, cosa que me fastidia hacer por ser un regalo.
Puede que la culpa fuese de que planté menos semillas que las que venían en la bolsita, porque el resto las perdí.

Este es solo un ejemplo más de mi fracaso en cuidar seres vivos.
Aclaro que jamás ha sido mi intención hacer ningún daño a cualquier animal, pero la mala suerte persigue desde siempre a todas mis mascotas o plantas.

Todo comenzó cuando con tres años regué todos los geranios de mi madre con Fairy, cómo era verde...para que crecieran más, pero claro está murieron.

Después me compraron unos pollitos pintados de colores, los cuales vivieron unos cuantos días en una caja de cartón alojada en la terraza, hasta que se escaparon y se tiraron desde el segundo piso.

Hubo una tortuga, en cuya pecera puse una islita de la que le encantaba tirarse, demasiado alta por lo visto, porque se le reblandeció el caparazón y también murió.

Al patito le tenía mucho cariño y quise cuidarlo bien, pero una noche saltó intentando escapar de su caja de cartón y a la mañana siguiente, me encontré que se había quedado enganchado con el cuello en el borde ahorcándose.

Tuve también un jerbo, que es un roedor con apariencia entre hamster y ardilla, con él si que fue mi culpa. Era encargada de alimentarlo pero se me olvidó, durante bastante tiempo por lo visto, hasta que un día extrañada de no oírle girar en su rueda, descubrí que hacía días que había estirado la pata.

En Amsterdam, se nos cayó cierta sustancia ilegal al canal y hubo un "pato chocolatero", que a punto estuvo de comerselo. Afortunadamente distinguió que no era bueno para él y lo escupió.

Con esos antecedentes, sólo he vuelto a tener dos gatas, que se escaparon solas, juro que no las hice nada y ahora a mi chucha.
Al ser animales más desarrollados tienen más posibilidades de subsistir, ya que me piden ellos la comida y a la perruna también la cuida el resto de mi familia, no es sólo responsabilidad mía.